بالفيديو: حفيدة أشهر خبازي المدينة المنورة تُحيي مهنته وتفتتح مخبزًا في منزله التراثي الذي يزيد عمره عن 80 عامًا.. وتكشف سبب منع جدها أبناءه من خبز "الفتوت"

1 اسبوع 29 2

صحيفة المرصد: روت عبير المصري، حفيدة أحد أشهر خبازي المدينة المنورة، كيف أعادت إحياء مهنة جدها الراحل وافتتحت مخبزًا في المنزل التراثي الذي يتجاوز عمره 80 عامًا.

وقالت في حديثها مع قناة "الإخبارية"، إن جدها كان معروفًا بخبز "الفتوت" في المدينة المنورة، وعندما اقترب من وفاته، طلب من أولاده التوقف عن ممارسة المهنة لأنها كانت شاقة ومرهقة.

وأضافت عبير: "أصر أولاده على التركيز في التعليم، ولكن حب الخبز ظل في قلبي أنا، بدأت أمارسها كهواية مع أولادي وعائلتي، ومع مرور الوقت تطورت مهارتي وأصبحت أسرة منتجة، حيث اشتهرنا بتحضير المعمول في المدينة وجدة.

وأوضحت "عبير" أنها قررت أن تُعيد إحياء مهنة جدها عبر افتتاح المخبز في المنزل التراثي، لتمنح الزوار فرصة تذوق خبز الفتوت الذي كان يُعرف به جدها.