"الغذاء والدواء" تكشف عن 3 علامات تدل على فساد اللحوم

1 سنة 0 2

صحيفة المرصد: كشفت هيئة الغذاء والدواء بعض العلامات الدالة على فساد اللحوم.

ونشرت الهيئة إنفوجراف عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أوضحت خلاله علامات فساد اللحم وهي:-

– تغير في الرائحة: بسبب تكون بعض الغازات الناتجة من تواجه البكتيريا

– تغير في اللون: حيث يتحول لون اللحم من الأحمر المائل للوردي إلى اللون الأحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر.

– تغير في الملمس: اللحم السليم يكون أملس وناعم، في حين أن ملمس اللحم الفاسد يصبح لزج بسبب تكاثر البكتيريا على السطح.

****