الكشف عن نوعين من اللحوم قد يزيدان من خطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 14%

صحيفة المرصد: كشفت الدكتورة شيرين قسام، من مؤسسة Plant-Based Health Professionals UK، عن نوعين من اللحوم قد يزيدان من خطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 14%.

وقالت قسام: "الأطعمة الرئيسية التي قد تجعلك عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية هي اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء".

وتشمل اللحوم المصنعة منتجات مثل النقانق واللحم المقدد، بينما يصف اللحم الأحمر لحم البقر والغنم والجمل، وفق صحيفة "إكسبريس".

ووجد الباحثون أن تناول 50 جرام فقط من اللحوم الحمراء والمعالجة يوميا ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14%.